Veranstaltungen

UNSERE SPARGELKARTE

Frischer Stangenspargel
mit zerlassener Butter oder Limonen-Hollandaise und Neuen Kartoffeln       

€ 19,50


Bitte wählen Sie nach Belieben:

Parmaschinken                                    € 6,00

Roher Schinken                                    € 5,00

Spanferkel-Backschinken                     € 5,00

Tranche vom Lachs                              € 9,00

Kleines Wiener Schnitzel                     € 11,00

Kleines Rinderfilet                                € 12,50

UNSER OSTERMENÜ
21. & 22.04.2019

Rahmsuppe von Süßkartoffeln, Kokos und Erdnüssen
mit gebackener Jakobsmuschel
oder
Perlhuhnkraftbrühe mit Garnelen-Wan-Tan
*
Seeteufel in der Pumpernickelkruste mit Möhren, Oliven und Mandeln
Kartoffel-Estragon-Tortellini
oder
Schwarzfederhuhn mit Spargel, Aprikosen und Morcheln
Nuss-Polenta  
oder
Crêpinette und Navarin vom Lamm mit Dicke Bohnen und Rotweinborettane
Kartoffelpudding mit schwarzem Knoblauch
oder
Tournedos vom Rinderfilet mit gefülltem Arancini (Ochsenschwanzragout)
Orangen-Spitzkohl und  Kräuterseitlinge
oder
Seeteufel in der Pumpernickelkruste mit Möhren (weiß, gelb orange), Oliven und Mandeln
Kartoffel-Estragon-Tortellini
*
Variation von Rhabarber, Erdbeeren und Topfen
 
Menüpreis Seeteufel        
€ 49,00
Menüpreis Schwarzfederhuhn     
€ 45,00
Menüpreis Lamm             
€ 46,00
Menüpreis Rinderfilet        
€ 47,00

Zusätzliche Vorspeise
Gänseleberpralinié mit geräucherter Entenbrust,
Portulak, Feigen, Pecannüsse und Granatapfel
€ 17,00

Vegetarisches Hauptgericht
Hausgemachte Arancini mit Ragout von Tomaten, Oliven
und gebackenen Auberginen
€ 21,00

UNSER OSTERBRUNCH
21. & 22.04.2019
ab 10.00 Uhr

Buffet, Kaffee, Tee und Säfte

pro Erwachsenen
€ 34,00
pro Kind (bis 12 Jahre)
€ 15,00

Anfragen & Buchungen

Was für eine Veranstaltung planen Sie, für wie viele Personen, wo und wann? Sprechen Sie uns an.

Freiherr-vom-Stein-Straße 209, 45133 Essen

T (0201) 47 10 91

F (0201) 44 42 07

info@parkhaus-huegel.de