Genießen Sie den Blick auf den Baldeneysee oder im Sommer unsere Sonnenterrasse.
Unser Küchenchef Michael Hau verwöhnt Sie mit einer kreativen, regionalen Frische-Küche.
Viele Produkte erhalten wir direkt aus der Region, den darüber hinausgehenden Bedarf beziehen wir nur bei erstklassigen Lieferanten unseres Vertrauens.
In unserem Restaurant bieten wir Ihnen auch die Möglichkeit ab 10 Personen in einem unserer Veranstaltungsräume zu speisen.
Unsere Abendkarte ist in der Regel von Mittwoch bis Samstag von 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr und am Sonntag von 12.00 Uhr bis 15.00 für Sie verfügbar
VORSPEISEN
GEFLAMMTER THUNFISCH
Wasabi-Mayonnaise, Blumenkohl, Papaya
18
GERÄUCHERTE TAUBENBRUST
Schwarzwurzel, Orangen, Rote-Bete-Sorbet
18
GEGRILLTER SCHWERTFISCH
Fenchel, Couscous, Rosinen, Mandeln
16
TATAR VON MANGO UND ROTEN ZWIEBELN
Radieschen, Apfel, Petersilien-Panna-Cotta
16 (vegetarisch)
CARPACCIO VOM KASSLERFILET
Kohlrabi, Süßkartoffel, Rosinenbrioche
15
SUPPEN
WACHTEL-KRAFTBRÜHE
Ravioli
12
KÜRBISRAHMSUPPE
Gänselebercrouton
11
HAUPTGERICHTE
BRUST UND KEULE VON DER OLDENBURGER GANS
Rotkohl, Serviettenknödel, Maronen, Apfel-Zwiebelfüllung
44
SALTIMBOCCA VOM SEETEUFEL
Staudensellerie, Tomatenpolenta, Kapern
36
TOURNEDOS VOM RINDERFILET
Kaffee, dunkle Schokolade, Holunderbeeren-Schmarrn, Rosenkohl
32
KABELJAUFILET
Senfgraupen, Rote Bete, Spitzkohl
28
STRUDEL VON ZWEIERLEI KOHL
Pastinaken-Püree, Birne
22 (vegetarisch)
DESSERTS
CREME VON GEBRANNTEN MANDELN
CAPPUCCINOMOUSSE, GEWÜRZORANGEN, CAIPIRINHASORBET
12
ARMER RITTER
ZWETSCHGEN, MILCHREIS-EIS
11
AUFLAUF VON ÄPFELN UND SPEKULATIUS
GLÜHWEIN-RAHM-EIS, CASSISFEIGE
11
GÄNSE SAISON
VOM 11.NOVEMBER BIS 23.DEZEMBER 2023
Die Gänsezeit beginnt traditionell mit dem Martinstag. Auch wir stehen schon in den Startlöchern.
Reservieren Sie schon jetzt einen unserer heißbegehrten Plätze, mit Blick auf den Baldeneysee.
Info@parkhaus-huegel.de ODER TELEFONISCH UNTER: 0201 471091
MENÜ
RAHMSUPPE VON HOKKAIDOKÜRBIS
Gänseleber-Röstbrot
*
OLDENBURGER GANS FRISCH AUS DEM OFEN.
FÜR SIE IN ZWEI GÄNGEN SERVIERT
GÄNSEBRUST
Quitten-Rotkraut, Serviettenknödel
*
GÄNSEKEULE
Kartoffel-Knödel, Speck-Rosenkohl
*
AUFLAUF VON ÄPELN UND SPEKULATIUS
Glühwein-Rahm-Eis, Cassis-Feige
Pro Gast 64,50€
WEIHNACHTSMENÜ 2023
25.- 26.DEZEMBER
VON 12:00Uhr - 14:30Uhr
Weihnachten im Parkhaus Hügel.
Sie möchten mit Ihren Liebsten genau da feiern wo schon Familienfeste,Hochzeiten und Taufen Ihrer Angehörigen gefeiert wurden?
Einfach weil man sich wohlfühlt und tolle Erinnerungen verbinden.
Dann reservieren Sie jetzt unter info@parkhaus-huegel.de ODER TELEFONISCH UNTER: 0201 471091
UNSER WEIHNACHTSMENÜ
RAHMSUPPE VON GELBEN LINSEN 3
Kreuzkümmel, Ziegenkäse-Quiche
*
BRUST UND KEULE VON DER OLDENBURGER ENTE
Anis-Rotkohl, Maronen, Backobst-Brot-Auflauf
ODER
MEDAILLON VOM HIRSCHRÜCKEN IN QUITTENJUS
Topinambur-Creme, Kürbis-Tempura, Rosenkohl
ODER
LACHSMITTELSTÜCK UNTER DER SEPULATIUSKRUSTE
Petersilien-Graupen, Pernod-Schaum
ODER
SÜßKARTOFFELPUDDING 3
Möhrenragout, Rosenkohl
*
GEBACKENER SCHOKOLADEN-BRIOCHE-KNÖDEL
Birnen-Zimt-Sorbet, Glühwein-Schaum
Menüpreis mit Ente 55€
Menüpreis mit Hirschrücken 59€
Menüpreis mit Lachs 57€
Menüpreis mit Süßkartoffelpudding 48€
FÜR DIE KLEINEN
HÄHNCHENBRUST IN DER MANDELKRUSTE
Möhrenragout, Kartoffelecken
Pro kleinem Gast 16€
TISCHRESERVIERUNGEN ERFORDERLICH UNTER 0201/ 471091
WEIHNACHTSMENÜ TO GO
24.Dezember 2023
Abholung von 11:00Uhr - 14:00Uhr
Sie möchten sich voll und ganz auf Ihre Gäste konzentrieren und nicht mit stundenlanger Vorbereitung aufhalten? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Mit wenigen Handgriffen können Sie Ihren Gästen einen unvergesslichen Abend bereiten.
Sollten Sie Fragen oder Wünsche haben, kontaktieren Sie uns gerne.
info@parkhaus-huegel.de ODER TELEFONISCH UNTER: 0201 471091
UNSER MENÜ
HEIß GERÄUCHERTE ENTENBRUST
Maronen | Austernpilze
*
ROTE BETE-GEBEITZTER LACHS
Pfefferjoghurt
*
SÜß-SAURE GARNELEN
gepickeltes Gemüse
*
RINDERFILET AM STÜCK
Topinambourcreme | Rosenkohl | Kürbistempura
*
SCHOKOLADEN-BRIOCHE-KNÖDEL
Lebkuchen-Panna-Cotta | Glühweinsauce
Pro Gast 60€ KOMPLETTBOX
Restaurant Öffnungszeiten
Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Samstag
15.00 Uhr bis 22.00 Uhr
Sonntag
12.00 Uhr bis 18.00 Uhr
Anfragen & Buchungen
Sie wollen einen Tisch reservieren, ein Zimmer buchen oder bei uns feiern? Sprechen Sie uns an.
Freiherr-vom-Stein-Straße 209, 45133 Essen
T (0201) 47 10 91
F (0201) 44 42 07