Veranstaltungen

 

 

Die Gourmetmeile "Essen … verwöhnt" in der Essener Innenstadt
Vom 18. bis zum 22. Juli 2018

Tatar und Geräuchertes vom Kabeljau
mit Minze, Mango, Koriander und Blumenkohl
€ 6,00

Hausgemachte Lammbratwürstchen
mit Kartoffel-Knoblauchpüree und gebackenem Wirsing
€ 8,00

Geschmortes Ochsenbäckchen
mit Chili, dunkler Schokolade und Serviettenknödel
€ 9,00

"Unsere Reibekuchen"
mit frischen Pfifferlingen à la crème
- vegetarisch -
€ 7,50

Warmer Schokoladenauflauf
mit Holunderblütensorbet
€ 5,00

KARUSSELL MENÜ HERBST 2018
Vom 14. September bis zum 28. Oktober 2018

Marinierte Garnelen und Blumenkohl
Safran-Panna Cotta und Rauchmandeln
*
Rahmsuppe von Sauerkraut und Äpfeln
mit gebackenem Blutwurstknödel
*
Sauerbraten von der Entenbrust mit Pumpernickel-Rosinensauce
Rotkrautstrudel und  Maronenpudding
oder
Heilbutt in der Kartoffelkruste
Pfifferling-Lauchragout und Rotweinbutter
oder
Paprika-Falafel auf orientalischem Linsengemüse
Tomaten-Auberginenchutney
*
Quarkknödel mit Mohnbutter und  Zwetschgeneis

inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils pro Gast
€ 62,00
€ 49,00 (vegetarisch)

Anfragen & Buchungen

Was für eine Veranstaltung planen Sie, für wie viele Personen, wo und wann? Sprechen Sie uns an.

Freiherr-vom-Stein-Straße 209, 45133 Essen

T (0201) 47 10 91

F (0201) 44 42 07

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