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RESTAURANT-KARUSSELL HERBST
15.09. - 29.10.2017

Unser Menü

Amuse bouche
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Orientalisch gebeizter Lachs mit Auberginenchutney,
Salat von Linsen, Mango und Minze und Tahinsauce
Auch als vegetarische Version möglich
*
Blumenkohlrahmsuppe
mit gebackener Rotgarnele
Auch als vegetarische Version möglich
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Gegrilltes Schwertfischfilet
mit Rucola-Tortellini und Tomaten-Oliven-Ratatouille
oder
Kalbsfilet im Kräutermantel gebraten
mit Schmorzwiebeln, Pfifferlingen und Bulgur-Wirsingroulade
oder
Warmer Kartoffel-Baumkuchen mit Pfifferlingstrudel,
Urmöhrenpüree und Majoranschaum (vegetarisch)
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Törtchen und Sorbet von weißem Pfirsich
mit Schokoladenblinis und Holunderblütenschaum
 
4 Gänge inkl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils

pro Person € 59,00
bzw. € 49,00 für das vegetarische Menü







 

 

 

Anfragen & Buchungen

Was für eine Veranstaltung planen Sie, für wie viele Personen, wo und wann? Sprechen Sie uns an.

Freiherr-vom-Stein-Straße 209, 45133 Essen

T (0201) 47 10 91

F (0201) 44 42 07

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